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Programme Pour et Sur le développement régional en Grand Ouest

Programme de Recherche Pour et Sur le Développement Régional en Grand Ouest

Sortie de l'ouvrage "La mode du terroir et les produits alimentaires"

16 juin 2011

Ouvrage collectif réalisé sous la direction de Claire Delfosse, chercheuse impliquée dans Liproco

Eclairages renouvelés sur la question du terroir et ses rapports aux produits alimentaires

Site : Page du Site Internet Liproco présentant l'ouvrage