Les publications du projet Liproco

Articles et proceedings de conférences

Dumain, Aurélie and Emilie Lanciano. 2009. "Comment ne pas faire de commerce tout en en faisant ? Le cas de systèmes de paniers dits alternatifs en Rhône-ALPES." IXèmes Rencontres internationalesdu Réseau Inter-Universitaire de l'Économie Sociale et SolidaireEntreprendre en économie sociale et solidaire: une question politique?, (Roanne, France), (2009/06/18-19), 17p. Liproco
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Herault, C.; Fantine Olivier and Sandrine Scheffer. 2009. "Territory, local backgrounds, and emergence of local food networks : observations and questions about a complicated diversity." 23ème Congrès de l’ESRS, (Vaasa, Finlande), (2009/08), Liproco

Hérault-Fournier, Catherine; Fantine Olivier and Sandrine Scheffer. 2009. "Quel impact des contextes territoriaux sur l’émergence de démarches de valorisation des produits alimentaires fondées sur une proximité producteurs - consommateurs ?" XLVIe colloque de l'ASRDLF, (Clermont-Ferrand, France), (2009/07/6-8), 27p. Liproco
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Merle, Aurélie; Mathilde Piotrowski and Anne-Hélène Prigent-Simonin. 2009. "La consommation locale : pourquoi et comment ?" Journées de recherche en marketing de Bourgogne, (Dijon), (2009/11/12-13), 18p. Liproco
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Praly, Cécile; Carole Chazoule; Claire Delfosse; Nicolas Bon and MoÏse Cornee. 2009. "La notion de "proximité" pour analyser les circuits courts." XLVIe Colloque de Association de Science Régionale De Langue Française (ASRDLF), (Clermont-Ferrand, France), (2009/07/6-8), 17p. Liproco
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Prigent-Simonin, Anne-Hélène; Catherine Hérault-Fournier; Claire Amile and Aurélie Merle. 2009. "Les points de vente collectifs de produits alimentaires : au croisement de différentes formes de proximités." Les 6èmes journées de la proximité, (Poitier, France), 20p. Liproco
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Scheffer, Sandrine. 2009. "Du territoire promu aux lieux touristiques : la destination gourmande en questions." Colloque International des XXIIe Entretiens du Centre Jacques Cartier « Patrimoines alimentaires et destinations touristiques : passion ou raison ? », (Lyon, France), (2009/11), Liproco

Scheffer, Sandrine and Jérôme Priou. 2009. "La "gastronomie " dans  la promotion d'une destination touristique: de l'image aux lieux de pratiques. (Analyse comparée de la Normandie et la Bretagne)." XLVIe Colloque de Association de Science Régionale De Langue Française (ASRDLF), (Clermont-Ferrand, France), (2009/07/6-8), 20p. Liproco
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Exposé séminaire PSDR GO du 7 et 8 décembre 2011

• Retrouvez ci dessous l'exposé du projet Liproco présenté par Catherine Hérault-Fournier lors du séminaire du 7 et 8 décembre 2011

Démarches de valorisation des produits alimentaires et activités connexes fondées sur les proximités producteurs - consommateurs
C. Fournier
Exposé intégral / Vidéo
Exposé séminaire PSDR GO du 6 janvier 2011

• Retrouvez ici les exposés du projet Liproco présentés par François Sarrazin et Marie Poisson lors du séminaire le 6 janvier 2011.

Créer des liens sur le territoire :  l'organisation de fêtes promotionnelles de produits locaux.
François Sarrazin.
Exposé intégral
Observer les circuits courts à l'échelle d'un territoire: proposition d'analyses spatiales des données en termes de systèmes d'information géographique.
Marie Poisson.
Exposé intégral
Exposés réalisés lors du séminaire Liproco du 2 décembre 2010

Le séminaire "Interroger les circuits courts alimentaires pour mieux les accompagner" a été l’occasion de mettre en discussion les résultats du projet de recherche LIPROCO.

• Vous pouvez retrouver l'ensemble des supports de présentation utilisés lors du séminaire PSDR "Interroger les circuits courts pour mieux les accompagner" qui a eu lieu à Lyon le 2 décembre 2010 sur les sites Internet :

PSDR en Rhône-Alpes et LiProCo

Autres publications (posters, mémoires d'étudiants,...)

Poster du Projet Liproco

• Le poster du projet Liproco présenté en mai 2010 lors de l'école chercheur PSDR.

Exposé du projet Liproco

• Cet exposé a été présenté par Sandrine Scheffer ( Université d'Angers) et Gilles Maréchal (FRCIVAM Bretagne) lors de la journée de lancement du programme PSDR GO le 25 septembre 2008 à Rennes.

Document de présentation du projet Liproco
Retrouvez ici différents documents de présentation du projet:

• Les flyers de présentation du projet et des outils de valorisation
  
• ainsi que la plaquette initiale réalisée à l'occasion de la journée de lancement du programme le 25 septembre 2008

Document à télécharger:

• Flyer de présentation de Liproco (PDF)
• Flyer de présentation outils de valorisation Liproco (PDF)
• Plaquette Liproco (PDF)